Tàu hủ đá hat

Bước vào cửa hàng Tàu hũ HAT rất nổi bật trên tuyến phố Quang Trung (quận đụn Vấp, TP.HCM) có xúc cảm như cách qua một nhà hàng quán ăn sang trọng: Phòng vật dụng lạnh với những chiếc bàn ghế lịch sự được tô điểm bắt mắt. Không người nào nghĩ tàu hũ lại được kéo vị trí lên một phong thái “sang trọng” cho như thế.

Bạn đang đọc: Tàu hủ đá hat

Đinh Tuấn Ân.

Câu chuyện về con đường đh của Tuấn Ân gợi mang lại môt thực tế của tương đối nhiều bạn trẻ: Vào đại học không được lý thuyết nghề nghiệp, lựa chọn nghề thì quan tiền tâm nhiều tới ngành “hot”, ngôi trường “top” và Tuấn Ân lựa chọn khoa Tài chủ yếu ngân hàng. Mọi chuyện sẽ “rất ổn” lúc anh đậu cùng một sau này được mở ra: Vào ngành “hot” ra ngôi trường có câu hỏi làm ổn định định, mái ấm gia đình được nở mi nở mặt.

Nhưng, bé đường đại học không tuyệt vời nhất như anh cùng mọi người thường nghĩ. Trong thời điểm đầu, môi trường thiên nhiên đại học gây đến anh các khó khăn. Tuấn Ân bước đầu chán nản, bồn chồn khi mất phương hướng đến tương lai. Mãi cho đến năm 4 đại học, như 1 “cơ duyên”, 1 trong các buổi chiều ở nghe tiếng rao của cô cung cấp tàu hũ quảng ngãi - món ăn uống đã theo suốt tuổi thơ của anh. Dựa vào tiếng rao ấy, anh sẽ nghĩ mang đến việc kinh doanh một thiết bị gì đó.

Và niềm mơ ước tàu hũ được bắt đầu từ một lần dạo bước phố, khi đi qua chuỗi cửa hàng KFC, Tuấn Ân ngay thức thì nghĩ: “Tại sao kê rán lại trở thành một chữ tín mà tàu hũ thì không? lý do cứ phải sale một máy cao siêu?”. Với hành trình thực hiện giấc mơ tàu hũ bắt đầu.

Ít ai biết rằng, để có được một chuỗi cửa hàng sang trọng bây giờ thì phần đông ngày đầu Tuấn Ân là anh chàng bán rong tàu hũ. Suốt gần nửa năm anh sở hữu tàu hũ đi bán dạo quanh dùng thành: Từ quanh vùng chợ Bến Thành mang lại Làng đại học. Chủ yếu những khởi đầu nhỏ nhỏ xíu ấy đã gửi Tuấn Ân mang lại một suy xét lớn rộng “Tàu hũ là 1 nét ăn uống đặc biệt, bắt buộc mãi mãi chỉ với vài gánh cung cấp dạo”. Tuy vậy không gớm nghiệm, ko vốn thì phải bước đầu từ đâu?

Đinh Tuấn Ân bắt đầu thuyết phục đa số người bạn bè của bản thân hùn vốn nhằm mở của hàng tàu hũ. Đó là Nguyễn Lê Hân và Mai Thanh Tùng (cái thương hiệu tàu hũ HAT đó là tên viết tắt của 3 người chủ này). Kế bên ra, Tuấn Ân còn “rủ rê” thêm một fan là chị của một các bạn trong đội biết nấu ăn món này rất tốt về làm chung.

Đinh Tuấn Ân và những bạn. Xem thêm: Thi Thử 600 Câu Hỏi 18 Bộ Đề Thi Ô Tô Hạng C Chuẩn Nhất, Đề Thi Ô Tô Hạng C Chuẩn Nhất

Hỏi về số vốn liếng ban đầu, Tuấn Ân cho biết anh vẫn thuyết phục bố mẹ cho bản thân tiền mua máy tính để... Học đại học. 15 triệu đồng cho một mở đầu mới, anh cần sử dụng 3 triệu sở hữu một máy tính cũ để phục vụ việc giám sát và đo lường trong ghê doanh, số sót lại cộng thêm chi phí vay mượn của anh em cũng được tổng cộng gần 70 triệu giành cho việc sắm sửa dụng cầm cố cho cửa ngõ hàng. Tất nhiên là anh nên giấu kín chuyện có tiền đi marketing với ba mẹ.

Cửa mặt hàng tàu hũ HAT trước tiên được trình làng ở ký kết túc xá ngôi trường Đại học Nông - Lâm tphcm với sứ mệnh “Phong cách mới, mùi vị mới”. Và khôn xiết bất ngờ, khách đến với tàu hũ HAT đa số ngày đầu cực kỳ đông. Tuấn Ân và các cộng sự của chính bản thân mình phải thức trắng mới kết thúc việc. Nhì tuần đầu doanh thu đã lên đến mức 50 triệu vnd - một con số mơ mong với mọi ai bước đầu khởi nghiệp. Tuy thế đó chỉ là sự hiếu kỳ độc nhất thời của khách hàng, hầu như ngày sau khách hàng đã giảm xuống gấp rút với nguyên nhân đơn giản: “Tàu hũ HAT chưa ngon bởi tàu hũ của mấy cô buôn bán dạo”. Việc kinh doanh đứng bên trên bờ vực phá sản, Tuấn Ân phải ôm một số nợ khá lớn.

Chọn nghề như chọn chúng ta đời

Thời gian sale thất bát cũng là khi anh đang lao vào những ngày thi tốt nghiệp đại học. Khi chỉ từ hai môn cuối để sở hữu tấm bằng đại học của một trường có tiếng thì Tuấn Ân đưa ra quyết định bỏ. Nhiều người nhận định rằng anh “khùng” với khá sốc trước đưa ra quyết định của anh. Chia sẻ về ra quyết định này Tuấn Ân cười: “Ngay từ lúc còn ở bên trên giảng đường đại học mình đã xác định học để lấy kiến thức và tiến hành niềm mê mệt kinh doanh của mình nên thú thật tấm bằng với mình cùng so cùng với tính chất công việc tôi đang làm nó ko có chân thành và ý nghĩa nhiều.

Sau đều ngày tháng phân phối dạo, làm đầu bếp, thành công, thất bại, Tuấn Ân cùng những cộng sự rút ra được không ít bài học mang đến mình. Quyết tâm gia hạn cửa sản phẩm tàu hũ HAT, Tuấn Ân mừng đón từng góp ý của khách hàng. Xuất phát từ 1 món tàu hũ truyền thống, hiện nay chuỗi shop của Tuấn Ân có hơn 30 loại với khá nhiều khẩu vị lạ, mang đến nhiều thú vị cho thực khách. Tất cả những phương pháp nấu tàu hũ được phạt hiện và chỉ gồm ở tàu hũ HAT, một vài cái tên hoàn toàn có thể kể cho như: Tàu hũ đá lá dứa, tàu hũ đá gấc... Với ngân sách chi tiêu hợp lý, từ 16.000 mang lại 30.000 đồng/ly.

Một điểm đặc trưng của tàu hũ HAT là đội ngũ nhân viên đa phần là sinh viên, những siêu thị của HAT đang là sự lựa lựa chọn làm thêm của đa số sinh viên.

Chia sẻ về công thức thành công của mình, anh mang đến biết: “Trước khi làm một nghề, hãy xác minh bạn gồm đam mê không, có tác dụng nghề cũng như... Lấy vk là cả một đời - tình yêu, tê mê đó là điều tiên quyết. đồ vật hai cần phải có năng lực sáng tạo làm cho người khác tốt hơn, việc gì cũng vậy, cần phải có ý nghĩa buôn bản hội. Một yếu tố bất di bất dịch không giống là các bạn dám thất bại, lúc ấy bạn cần xác định rằng thao tác làm việc để học tập chứ không hẳn để tìm tiền. Với điều cuối cùng, đó là tinh thần thao tác làm việc nhóm, thành công xuất sắc rất cực nhọc đến nếu như khách hàng chỉ biết thao tác một mình”.

Không chỉ trở thành đại gia tàu hũ, mà năm 2013, Tuấn Ân còn xuất phiên bản cuốn sách “Giá như tôi biết điều này trước lúc thi đại học” gấp rút được mọi tín đồ đón nhận, quan trọng đặc biệt là các bạn trẻ. Đó là những chia sẻ về những hiểu biết của mình, mọi trăn trở của Tuấn Ân từ lúc đặt bút lựa chọn trường đại học đến khi thành công xuất sắc với tàu hũ HAT.